lunes, 15 de septiembre de 2014

Producción de piña en Costa Rica







La piña es un cultivo que está presente en el país desde hace más de 50 años, en distintas regiones. Tanto la zona sur como en la norte. En sus inicios, la producción se destinaba para consumo local y en menor proporción a la industrialización de pulpas, mermeladas y enlatados.
Fue a partir de 1986, cuando se inició la exportación de la fruta con la variedad Cayenna Lisa, posteriormente se continuó con Champaca y a partir del 2001, con la variedad que nos ha dado un lugar de preferencia a nivel mundial: la Golden.
El crecimiento del sector inicia aproximadamente en el año 2000, -hasta ese entonces se estimaba que existían unas 11.000 hectáreas, distribuidas entre la Zona Sur y Norte del país-. Sin embargo, el incremento en la cantidad de productores y hectáreas dedicadas al cultivo de la fruta, se multiplicó con las oportunidades de exportación.
De esta forma, se logró alcanzar 42.000 hectáreas de nuestro suelo dedicadas al cultivo, a todo lo largo y ancho de 16 cantones, divididos en: Zona Norte con 21.575 hectáreas, lo equivalente al 51% del área cultivada; el Atlántico dispone de 11.675 hectáreas y representa el 28%, a su vez, el Pacífico destina 8.750 hectáreas, lo cual constituye el 21% del área cultivada en manos de unos 1.330 productores de piña, en todo el país.
De este grupo de productores, 1.200 son pequeños, 95 medianos y 35 grandes. Del área total en producción, el 35% pertenece a comercializadoras y el 65% a productores independientes, dentro de los cuales se encuentran varias cooperativas y asociaciones de pequeños y medianos productores.

Fuente: http://www.canapep.com/pina-de-costa-rica/historia

Producción sostenible del banano (Colombia)





Zonas Productoras de BananoE-mail
altMAGDALENA

El departamento del Magdalena hace parte de la regiones naturales de la Sierra Nevada de Santa Marta y Valle del Bajo Magdalena. Posee una extensión de 23.188 Km2 , que representa el 2.03% al compararla con el territorio nacional y el 11.5% con relación a la Llanura del Caribe.
El territorio del Magdalena limita con el Mar Caribe y los departamentos de la Guajira, Cesar, Bolívar y Atlántico, con un perímetro de 1.065 Kms.

La actividad bananera de Magdalena

•  Comenzó a finales del siglo XIX.
•  Santa Marta fue la primera y principal área de cultivo del banano en Colombia.
•  A junio de 2012 había 12.000 has. (incluyendo la Guajira) en producción, de las que el 41% están afiliadas a AUGURA.
•  Genera 8 mil empleos directos y 24 mil indirectos.
•  Exporta anualmente alrededor de 22 millones de cajas de banano.
•  Corbanacol y Fundauniban, fundaciones sociales del sector, desarrollan programas de vivienda, salud, educación, recreación, cultura y deporte para mejorar las condiciones de vida de la población.
•  Los primeros cultivos se establecieron en la cara Oeste del Piedemonte de la Sierra Nevada de Santa Marta.
•  A la economía nacional le genera ingresos por valor de 170 millones de dólares, aproximadamente.
•  Los principales mercados a donde llega la fruta producida en Magdalena, son la Unión Europea y los Estados Unidos.
altURABÁ

Al analizar sus potencialidades naturales y físicas, así como los procesos de reconstrucción ambiental, social y económica que tiene en su haber la región, se hace evidente que Urabá es tierra de promisión. Ofrece grandes atractivos y posibilidades para poner en marcha proyectos viables y rentables.
Basta con relacionar algunas de sus características para deducir que esta subregión antioqueña, es todo un augurio de buenos vientos para hacer empresa y sobre todo patria. 
La actividad bananera
•  Se desarrolla desde 1960 en el llamado eje o corredor bananero que conforman los municipios de Chigorodó, Carepa, Apartadó y Turbo.
•  A junio de 2012 hay 35.000 has en producción.
•  Genera 24 mil empleos directos y 72 mil indirectos
•  Emplea así mismo otras 3.000 personas en sus fábricas de producción de cajas, sellos, plásticos, astilleros, servicio de fumigación, y en otras actividades del proceso de integración vertical que ha desarrollado
•  Exporta anualmente alrededor de 72 millones de cajas de banano, es decir, unas 1.440 toneladas.
•  A la economía nacional le genera anualmente ingresos por valor de 576 millones de dólares, participando con el 35% en el total de las exportaciones antioqueñas y con el 4% en el total de las exportaciones colombianas.
•  Las compañías comercializadoras encargadas de llevar la fruta desde Urabá a los mercados internacionales, son: Uniban, Banacol, Conserba, Banafrut y Tropical.
•  Los principales mercados a donde llega la fruta producida en Urabá, son la Union Europea y los Estados Unidos. Hacia ellos se dirige el 95% de la producción.

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Proceso de elaboración del Café de Colombia

Nueva ganaderia Bolivia