lunes, 15 de septiembre de 2014

Producción de piña en Costa Rica







La piña es un cultivo que está presente en el país desde hace más de 50 años, en distintas regiones. Tanto la zona sur como en la norte. En sus inicios, la producción se destinaba para consumo local y en menor proporción a la industrialización de pulpas, mermeladas y enlatados.
Fue a partir de 1986, cuando se inició la exportación de la fruta con la variedad Cayenna Lisa, posteriormente se continuó con Champaca y a partir del 2001, con la variedad que nos ha dado un lugar de preferencia a nivel mundial: la Golden.
El crecimiento del sector inicia aproximadamente en el año 2000, -hasta ese entonces se estimaba que existían unas 11.000 hectáreas, distribuidas entre la Zona Sur y Norte del país-. Sin embargo, el incremento en la cantidad de productores y hectáreas dedicadas al cultivo de la fruta, se multiplicó con las oportunidades de exportación.
De esta forma, se logró alcanzar 42.000 hectáreas de nuestro suelo dedicadas al cultivo, a todo lo largo y ancho de 16 cantones, divididos en: Zona Norte con 21.575 hectáreas, lo equivalente al 51% del área cultivada; el Atlántico dispone de 11.675 hectáreas y representa el 28%, a su vez, el Pacífico destina 8.750 hectáreas, lo cual constituye el 21% del área cultivada en manos de unos 1.330 productores de piña, en todo el país.
De este grupo de productores, 1.200 son pequeños, 95 medianos y 35 grandes. Del área total en producción, el 35% pertenece a comercializadoras y el 65% a productores independientes, dentro de los cuales se encuentran varias cooperativas y asociaciones de pequeños y medianos productores.

Fuente: http://www.canapep.com/pina-de-costa-rica/historia

Producción sostenible del banano (Colombia)





Zonas Productoras de BananoE-mail
altMAGDALENA

El departamento del Magdalena hace parte de la regiones naturales de la Sierra Nevada de Santa Marta y Valle del Bajo Magdalena. Posee una extensión de 23.188 Km2 , que representa el 2.03% al compararla con el territorio nacional y el 11.5% con relación a la Llanura del Caribe.
El territorio del Magdalena limita con el Mar Caribe y los departamentos de la Guajira, Cesar, Bolívar y Atlántico, con un perímetro de 1.065 Kms.

La actividad bananera de Magdalena

•  Comenzó a finales del siglo XIX.
•  Santa Marta fue la primera y principal área de cultivo del banano en Colombia.
•  A junio de 2012 había 12.000 has. (incluyendo la Guajira) en producción, de las que el 41% están afiliadas a AUGURA.
•  Genera 8 mil empleos directos y 24 mil indirectos.
•  Exporta anualmente alrededor de 22 millones de cajas de banano.
•  Corbanacol y Fundauniban, fundaciones sociales del sector, desarrollan programas de vivienda, salud, educación, recreación, cultura y deporte para mejorar las condiciones de vida de la población.
•  Los primeros cultivos se establecieron en la cara Oeste del Piedemonte de la Sierra Nevada de Santa Marta.
•  A la economía nacional le genera ingresos por valor de 170 millones de dólares, aproximadamente.
•  Los principales mercados a donde llega la fruta producida en Magdalena, son la Unión Europea y los Estados Unidos.
altURABÁ

Al analizar sus potencialidades naturales y físicas, así como los procesos de reconstrucción ambiental, social y económica que tiene en su haber la región, se hace evidente que Urabá es tierra de promisión. Ofrece grandes atractivos y posibilidades para poner en marcha proyectos viables y rentables.
Basta con relacionar algunas de sus características para deducir que esta subregión antioqueña, es todo un augurio de buenos vientos para hacer empresa y sobre todo patria. 
La actividad bananera
•  Se desarrolla desde 1960 en el llamado eje o corredor bananero que conforman los municipios de Chigorodó, Carepa, Apartadó y Turbo.
•  A junio de 2012 hay 35.000 has en producción.
•  Genera 24 mil empleos directos y 72 mil indirectos
•  Emplea así mismo otras 3.000 personas en sus fábricas de producción de cajas, sellos, plásticos, astilleros, servicio de fumigación, y en otras actividades del proceso de integración vertical que ha desarrollado
•  Exporta anualmente alrededor de 72 millones de cajas de banano, es decir, unas 1.440 toneladas.
•  A la economía nacional le genera anualmente ingresos por valor de 576 millones de dólares, participando con el 35% en el total de las exportaciones antioqueñas y con el 4% en el total de las exportaciones colombianas.
•  Las compañías comercializadoras encargadas de llevar la fruta desde Urabá a los mercados internacionales, son: Uniban, Banacol, Conserba, Banafrut y Tropical.
•  Los principales mercados a donde llega la fruta producida en Urabá, son la Union Europea y los Estados Unidos. Hacia ellos se dirige el 95% de la producción.

Cafe Colombiano (publicidad)




Proceso de elaboración del Café de Colombia

Nueva ganaderia Bolivia


miércoles, 9 de julio de 2014

"Globalización y Pobreza" - A. Romero (Fragmento)

Análisis de texto N° 2:



"Globalización y Pobreza"


Alberto Romero 
Colombia
 2002 

PRESENTACIÓN

La relación entre globalización y pobreza, tomada como punto de partida para el análisis de la problemática socioeconómica a escala mundial, nos permite comprender mejor las grandes contradicciones por las que atraviesa la etapa actual del modelo de desarrollo económico y social, sustentado en el mercado como único regulador de las relaciones de producción. Una de estas contradicciones es que pese a los impresionantes avances en el campo científico y tecnológico, sus beneficios son para una pequeña parte de la población, residente en los países más desarrollados, al tiempo que por lo menos la cuarta parte de la humanidad sobrevive en condiciones de pobreza y miseria.
Simultáneamente, el uso irracional de los recursos naturales, así como el consumismo desaforado promovido por las naciones opulentas, están deteriorando en forma progresiva el medio ambiente y la calidad de vida de las personas, haciendo cada vez más insostenible el desarrollo. Esta situación, inherente al modo de acumulación imperante a escala planetaria, no es nada nuevo, aunque tiende a volverse cada vez más dramática.

Los cambios cualitativos operados al interior de la división internacional
del trabajo arrojan esperanzas de alcanzar un mundo mejor para todos.
Sin embargo, mientras persista el actual orden económico internacional y
el desarrollo se sustente en la competencia desenfrenada por la maximización
de las ganancias, sin tener en cuenta el interés humano y la necesidad
de preservar y reproducir las condiciones adecuadas para el futuro de la
sociedad, el progreso material carecerá de todo sentido.


DEFINIENDO LA GLOBALIZACIÓN

Existen múltiples interpretaciones del concepto "globalización", todas
ellas enmarcadas dentro de parámetros ideológicos y políticos, unos más
o menos rígidos, otros más o menos eclécticos. En términos generales, la
globalización es analizada desde posiciones tecnoeconómicas, socioeconómicas, políticas, geopolíticas, partidistas, religiosas, etc. No obstante,
existen rasgos comunes a todas las interpretaciones, en el sentido de ver
en la globalización una etapa avanzada de la división internacional del
trabajo, la cual se caracteriza por una mayor interacción e interdependencia
de los factores y actores que intervienen en el proceso del desarrollo
mundial. Estos factores y actores son de índole económica, social, política,
ambiental, cultural, geográfica, etc., e involucran relaciones entre Estados,
regiones, pueblos, empresas, partidos, etc.



Los defensores de la Globalización

Para los defensores de la globalización ésta consiste en la profundización
de la interdependencia económica, cultural y política de todos los países
del mundo. Entre los principales argumentos a favor de este enfoque se
destacan, por ejemplo, el incremento inusitado del comercio mundial de
bienes y servicios, así como del flujo de capitales, gracias, entre otros
factores, al avance de los medios de transporte, así como al uso de las
nuevas tecnologías de información y comunicación,1 las cuales han hecho
posible una mayor integración de los países, mediante el uso de recursos
apoyados en las tecnologías satelitales y, especialmente, de la Internet, la
red de redes mundial. Es tal la importancia de estos cambios tecnológicos
que algunos autores consideran que han provocado el surgimiento de una
especie de "nuevo continente sin tierra", en el cual las fronteras convencionales
prácticamente desaparecen, dando lugar a la aparición de una
"nueva economía".


Los detractores la Globalización

Para algunos de los que están en contra de la globalización como criterio
para definir la etapa actual del desarrollo mundial, ésta no es más que una
nueva forma de colonialismo, puesto que en el fondo lo que se ha hecho
es reemplazar viejas formas de sometimiento, por otras más sofisticadas,
impidiendo superar la distribución desigual del poder y la riqueza en el
mundo.



"Por una globalización justa..." (Fragmento)

Análisis de texto N° 1:



LA GLOBALIZACIÓN Y SUS EFECTOS:



"Por una globalización justa: crear oportunidades

 para todos"


Comisión Mundial sobre la Dimensión Social 
de la Globalización - Suiza, 2004 -



La globalización es un fenómeno complejo que ha tenido efectos de gran
alcance. Por lo tanto, como es lógico, el término «globalización» ha adquirido
muchas connotaciones emotivas y se ha convertido en una cuestión muy controvertida
en el discurso político actual. Por un lado, la globalización se ve como una
fuerza benigna e irresistible que puede ofrecer prosperidad económica a las personas
en todo el mundo. Por el otro, se le culpa de ser la fuente de todos los males
contemporáneos.

Se produjo un aumento de la competencia en los mercados globales. Asimismo, son muchos los que opinan que esto ocurrió por el efecto combinado de dos factores subyacentes: las decisiones políticas de reducir las barreras nacionales a las transacciones económicas internacionales y el impacto de las nuevas tecnologías, especialmente en
los ámbitos de la información y las comunicaciones.Estos acontecimientos crearon
las condiciones propicias para el inicio de la globalización.

Las barreras naturales del tiempo y del espacio se han reducido enormemente.
El costo de la circulación de información,personas, bienes y capital a través
del globo ha caído en picado,y la comunicación global es cada vez más barata e instantánea.
Con ello ha aumentado enormemente la viabilidad de las transacciones
económicas en todo el mundo. Ahora los mercados pueden tener un alcance global
y abarcar una variedad cada vez mayor de bienes y servicios.

En general, las mercancías, las empresas y el capital pueden circular con libertad entre los
países, no así las personas.

El comercio mundial se ha expandido rápidamente en los dos últimos decenios.
Desde 1986 ha crecido de forma sistemática a un ritmo considerablemente
más rápido que el producto interior bruto (PIB) mundial.
Esta expansión del comercio no tuvo lugar de manera uniforme en todos los países, sino que se produjo en su mayor parte en los países industrializados. En contraste, la mayoría de los países en desarrollo no experimentaron una expansión importante del comercio.

Las industrias de alta tecnología y de alto nivel de conocimientos son los sectores de crecimiento más rápido en la economía global, y un desarrollo económico próspero requerirá en definitiva que los países sean capaces de entrar y competir en estos sectores. Esto implica que tendrán que hacer hincapié en las inversiones en educación,capacitación y difusión de conocimientos.



Inquietudes fundamentales

Comenzaremos por definir la perspectiva desde la cual evaluaremos los efectos
de la globalización.Nuestras inquietudes fundamentales son que la globalización debería beneficiar a todos los países y que debería aumentar el bienestar de las personas de todo el mundo. Esto implica que la globalización debería aumentar la tasa de crecimiento económico en los países pobres y reducir la pobreza mundial,y que no debería incrementar las desigualdades o minar la seguridad socioeconómica dentro de los países.
Por lo tanto, se suele reconocer que para que el actual proceso de globalización pase la prueba de fuego tiene que impulsar de manera significativa la aceleración del desarrollo y la reducción de la pobreza absoluta.

El incremento masivo de la interconexión global está afectando a la vida de la
gente de diferentes maneras, algunas predecibles y otras inesperadas. Un cambio
importante es el desarrollo de una conciencia global. En la actualidad, la gente de todas partes está mucho más informada de los acontecimientos y los problemas que se producen en el mundo. Esto ha hecho que se difunda ampliamente la conciencia de las desigualdades globales en cuanto al nivel de vida y las oportunidades, y a las libertades y los derechos políticos y sociales. 

Sin duda, la revolución global de la información ha afectado también a las culturas y los valores sociales. Sin embargo, los cambios de esta naturaleza son difíciles de concretar y documentar. Una cuestión conflictiva es el impacto de la revolución de la información en las culturas y los valores locales en todo el mundo. Existe una inquietud generalizada en torno al dominio aplastante de la cultura y los valores de los Estados Unidos y de otros países occidentales en la industria del ocio y los medios de comunicación mundiales. Esto provoca el miedo a que la constante exposición a las imágenes de los modelos y los estilos de vida occidentales podría originar tensiones que desembocarían en división,tanto social como culturalmente.

Otro efecto secundario de la globalización ha sido el gran aumento de las actividades
transfronterizas ilegales, tales como la evasión de impuestos o la propagación de las bandas internacionales implicadas en el blanqueo de dinero, la trata de personas y el comercio del sexo y droga. Los mismos factores que facilitaron el crecimiento de transacciones económicas transfronterizas legales también han proporcionado los medios para realizar transacciones transfronterizas ilegales.